The Spaniard est un pub légendaire situé dans le quartier de Scilly, à quelques minutes à pied ou en voiture du centre-ville de Kinsale. Il remonte à plusieurs siècles et conserve une atmosphère délicieusement désuète, avec ses murs en pierre, ses plafonds bas et ses cheminées ouvertes en hiver. La cuisine y est celle d’un pub traditionnel : burgers, fish and chips et Irish stew, servis dans un cadre chaleureux et sans chichis.
Ce pub est une excellente adresse pour un déjeuner en famille, car on s’y croirait revenu dans le temps — ce qui ravit souvent les enfants — et le personnel a l’habitude d’accueillir les familles. Sa longue histoire et son caractère bien trempé en font une étape mémorable, et sa situation légèrement excentrée ajoute au sentiment de découverte. Les portions sont généreuses et l’ambiance toujours accueillante.