The Galleon ist eine Institution in Galway, gelegen in Salthill nahe der Uferpromenade, nur eine kurze Fahrt oder einen Küstenspaziergang vom Stadtzentrum entfernt. Seit Jahrzehnten serviert das Restaurant Meeresfrüchte, mit einer Speisekarte, die lokal gefangenen Fisch, Chowder und Schalentiere in den Mittelpunkt stellt. Das Interieur ist maritim gestaltet und geräumig, mit einem Barbereich und einem Restaurantteil, der sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen gut besucht ist.
Dieses Lokal ist ideal für ein Familienmittagessen, denn es bietet eine ordentliche Mahlzeit im Sitzen, ohne zu formell zu sein. Kinder können einfache Fish and Chips oder Fischstäbchen genießen, während die Eltern sich an abenteuerlicheren Meeresfrüchten versuchen. Die lange Geschichte und die erstklassige Lage direkt am Wasser machen es zu einem unvergesslichen Zwischenstopp, und das Personal ist im Umgang mit Familien erfahren.