The Quay Co-op è un’istituzione di Cork dagli anni Ottanta, situato su Sullivan’s Quay, vicino al fiume Lee. È un caffè e negozio di alimenti naturali che serve piatti vegetariani e vegani da molto prima che diventassero di moda. Il menu è vario, con insalate, quiche, curry e specialità del giorno, il tutto preparato con ingredienti freschi e spesso biologici. L’atmosfera è informale e accogliente.
È un’ottima scelta per le famiglie, soprattutto per quelle con esigenze alimentari particolari, grazie alle tante opzioni sane e gustose. Il caffè è casual e conveniente, con un’atmosfera comunitaria che invita a trattenersi. La sua lunga storia e il forte seguito locale lo rendono una meta fidata e unica per il pranzo.