Castle Salem最初名为Benduff——爱尔兰语Bhinn Dubh，意为“黑色的山峰”——是一座约建于1470年的塔楼式城堡，坐落在科克郡（County Cork）Rosscarbery西北1英里外一片林木葱郁的山谷中。而它如今所用的名字，背后藏着更动人的故事。克伦威尔战争之后，这座古堡归到了贵格会教徒威廉·莫里斯（William Morris）名下，他为它取了新名Salem，寓意和平。莫里斯是威廉·佩恩（William Penn）的好友，也是后者在科克的代理人；佩恩后来创建了宾夕法尼亚州（Pennsylvania）。1670年整个春天，佩恩一次次来此小住——记录显示，他曾于2月21日、23日、24日、25日到访城堡，此后又断断续续一直住到4月。
参观导览
Castle Salem真正值得一去的地方，在于你能走进它。它至今仍是一处私人宅邸，也是一座仍在耕作的农场——戴利（Daly）家族自1895年起便拥有这里——如今由主人彼得·戴利（Peter Daly）亲自带着访客参观，只收取随意捐赠。在爱尔兰，能真正走进一座货真价实的15世纪塔楼式城堡，而不是隔着紧锁的大门读一块门外的说明牌，实属难得；参观过的人离开时，谈起彼得的次数，往往不亚于谈起那些古老的砖石。
出发前有一件事要先安排妥当：这里没有固定的开放时间，也没有明码标出的门票价格。毕竟，这是别人的家。请提前打电话约好时间，而不是贸然登门、碰运气。
Benduff与“黑夫人”
这座塔楼由凯瑟琳·菲茨杰拉德（Catherine Fitzgerald）建造，她是第七代德斯蒙德伯爵托马斯（Thomas, 7th Earl of Desmond）的女儿——这位伯爵曾在爱德华四世（Edward IV）治下出任爱尔兰总督，1466年在德罗赫达（Drogheda）被斩首。凯瑟琳很可能就是Benduff古老传说中的那位“黑夫人”。她的塔楼墙厚11英尺，当年约有70英尺高，设有一座方形的中央主楼和三道内拱。1682年，莫里斯的儿子福图纳图斯（Fortunatus）在这座中世纪塔楼的一侧加建了一栋更宜居住的宅子，这个家族在此一直住到19世纪初。1853年，菲茨吉本医生（Dr Fitzgibbon）以1,350英镑买下了这处宅邸；1895年戴利家族将其购入，此后便一直在此耕作至今。
贵格会的印记贯穿了整片庄园。沿着林荫车道走到半途，有一处古老的贵格会（Friends）墓地，建于莫里斯在世的年代，当年爱尔兰南部各地的灵柩都曾送来此处安葬。其余的氛围，则交由这片山谷来成全：谷地避风，昔日林木茂密，一群白嘴鸦至今仍在一片月桂林中筑巢——那份静谧，恰好配得上它的第二个名字。
如何前往
你需要自驾前往；在Rosscarbery附近，N71公路旁立有通往城堡的指示牌，而这一带的公共交通十分稀少。既然来了，不妨花上一整天，去探访西科克（West Cork）那些更为古老的石迹——Drombeg的卧石环阵开车不远便到，Galley Head Lighthouse就矗立在附近的海岸上，而St Fachtna’s Cathedral则在Rosscarbery，沿原路折回两分钟车程即到。但记得提前几天预约彼得的参观：那才是你此行真正的目的。