Leo Burdock’s ist eine Dubliner Institution: ein winziger, schnörkelloser Fish-and-Chips-Laden, in dem seit 1913 frittiert wird. Er liegt in der Werburgh Street, nur einen kurzen Spaziergang von der Christ Church Cathedral und dem Dublin Castle entfernt, und ist berühmt für seinen einfachen, perfekt zubereiteten Fisch in knusprigem Teigmantel und großzügige Portionen Pommes. Der Laden selbst ist klein, mit einer Theke und ein paar Hockern, und oft steht die Schlange bis vor die Tür – ein Beweis für seine ungebrochene Beliebtheit. Es ist das Dubliner Chipper-Erlebnis schlechthin.
Für ein Familienmittagessen ist Leo Burdock’s ein unterhaltsamer, ungezwungener Stopp, bei dem alles ums Essen geht – kein Schnickschnack, nur großartiger Fisch mit Pommes. Kinder lieben die Einfachheit und den Geschmack, und es ist eine preisgünstige Option, die sich wie ein kleines Vergnügen anfühlt. Die lange Geschichte und der legendäre Status machen den Laden zu einem Muss für alle, die ein authentisches Dublin-Erlebnis suchen. Man kann unterwegs essen oder das Essen mit in einen nahegelegenen Park oder auf das Gelände der Kathedrale nehmen und dort picknicken.