The Left Bank es un local singular instalado en un imponente edificio bancario de época en The Parade, justo enfrente del castillo de Kilkenny. Ofrece un menú de estilo cafetería con clásicos del brunch, sándwiches, ensaladas y buen café, servidos en un espacio elegante de techos altos. Solo la arquitectura del edificio ya justifica la visita.
Con muchos años de trayectoria, The Left Bank es un lugar muy conocido para tomar un almuerzo relajado, especialmente para quienes visitan el castillo. El amplio interior acoge cómodamente a las familias, y el menú está lleno de platos que gustan a todos, como tortitas y hamburguesas. Su ubicación privilegiada y su llamativo entorno lo convierten en un favorito para una pausa a mediodía.