The Brazen Head est, comme chacun sait, le plus vieux pub d’Irlande, avec une histoire attestée qui remonte à 1198, même si le bâtiment actuel date en grande partie du XVIIIe siècle. C’est un dédale de bars intimes, de cheminées ouvertes et d’une cour pavée, le tout baignant dans une atmosphère chargée d’histoire littéraire et révolutionnaire. La cuisine est celle, classique, des pubs – burgers, fish and chips, ragoût irlandais et sandwiches – servie généreusement et sans chichis. Le pub se trouve sur Bridge Street Lower, juste à l’ouest du centre-ville, à quelques pas de la cathédrale Christ Church.
Pour les familles, The Brazen Head est une aventure en soi, avec ses recoins chargés d’histoire, ses vieilles photographies et le plaisir de manger dans un lieu si ancien. Les enfants sont les bienvenus dans les salles principales du bar à l’heure du déjeuner, et la cour est un endroit charmant quand il fait beau. Le menu est simple et adapté aux enfants, avec des plats familiers toujours bien préparés. Sa réputation bien établie vous garantit une expérience dublinoise vivante et authentique, et c’est un excellent sujet de conversation pour les enfants plus âgés qui apprennent l’histoire.