Die Boatyard Distillery ist Fermanaghs erste legale Destillerie seit den 1890er-Jahren und arbeitet in einem ehemaligen Bootsbau-Betrieb am Ufer des Lower Lough Erne. Joe McGirr, ein Fermanagh-Mann, der nach einem Jahrzehnt in Schottland und London zurückkehrte, übernahm das verfallene Bootshaus 2013 und verkaufte 2016 die erste Flasche Boatyard Double Gin. Die American Bar im Savoy war einer der ersten Orte im Ausland, die den Gin ins Sortiment nahmen, und 2023 wurde die Destillerie die erste in Irland mit B-Corp-Zertifizierung und einem B Impact Score von 92,1.
Die Tour
Die Standard-Tour Taste & Tour dauert 90 Minuten und beginnt mit einem Gin Tonic an der Bar am Seeufer – das gibt den Ton vor. Von dort geht es durch die arbeitende Destillerie: die Kupferbrennblasen, die Fermentationstanks und die wiederverwendeten Melkstand-Gefäße, in denen der Spirit gelagert wird – ein Detail, das einiges darüber verrät, wie dieser Ort entstanden ist. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung des gesamten Sortiments (Double Gin, Old Tom Gin und den Wodka) plus zwei Cocktails. Wenn du hier nur eines machst, dann das.
Du kannst deine eigene 70-cl-Flasche selbst etikettieren und mit nach Hause nehmen – das kommt bei Gruppen gut an. Private Touren nehmen bis zu 80 Gäste für Junggesellinnenabschiede, Feiern oder Firmentage. Ein Punkt, den du vor der Buchung wissen solltest: Die Touren sind nur für Erwachsene ab 18 Jahren, wegen der Verkostung – das ist kein Familienausflug. Mit 55 £ pro Person ist es auch nicht gerade günstig, auch wenn der Promo-Code unten den Schmerz etwas lindert.
Die Spirituosen selbst setzen auf Gagel (Bog Myrtle), der auf den Mooren der Familie McGirr gesammelt wird, mit einer Bio-Weizenbasis von einem lokalen Bauernhof. Die Marke hat die Medaillen, die den Gin untermauern: Gin Category Champion bei den Bartenders’ Brand Awards 2025, die Nummer zwei der Trend-Gin-Marken in der Liste von Drinks International 2025, Sustainable Spirits Product of the Year bei den Global Drinks Intel ESG Awards 2024 und mehrere Goldmedaillen bei der International Wine & Spirit Competition für den Double Gin und den Old Tom.
Die Spirits-Kreuzfahrt
Die Hidden Heartlands Spirits Cruise ist die Alternative zur Standard-Tour: eine 90-minütige geführte Fahrt auf dem Lough Erne an Bord der Kestrel, mit Verkostung an Bord. Sie nimmt 40 Gäste für 98 £ pro Person auf und beinhaltet die Kreuzfahrt, eine Gin-Verkostung, drei Cocktails, eine personalisierte 70-cl-Flasche und einige kleine Snacks. Sie findet nur an ausgewählten Freitagen im Frühjahr und Herbst statt – die Termine 2026 sind der 17. April, 1. Mai, 22. Mai und 18. September – das erfordert also etwas Planung.
Das Etikett
Die Etiketten lohnen einen genaueren Blick. Das Paar Massey-Ferguson-Traktoren spielt auf den landwirtschaftlichen Hintergrund der Familie McGirr an, die verschlungenen Bootsknoten stehen für die Wasserwege des Lough Erne, die die Lakelands mit dem Atlantik und dem Shannon verbinden, und die Stängel des Gagels markieren die Botanik, die den Gin definiert.
Wie er hergestellt wird
Die Nachhaltigkeit ist mehr als nur eine Behauptung auf dem Etikett, und sie ist ein Grund, warum das B-Corp-Siegel hält. Treber geht an das Vieh der Familie, Wacholderabfälle werden zu Seife und Schokolade verarbeitet, und wiederverwendete Melkstand-Gefäße aus der Molkerei lagern den Gin. Die Flaschen bestehen aus recyceltem Flintglas und werden in Flexi-Hex verpackt, das zu 100 % aus recyceltem Material hergestellt wird, ohne dass Bäume gefällt werden. Die Eco-Refill-Station im Shop ermöglicht es dir, jede leere 70-cl-Flasche zurückzubringen und mit deinem gewählten Spirit aufzufüllen – das spart komplett Glas ein.
Live at the Still
Die Destillerie veranstaltet ein Live-at-the-Still-Programm mit Folk-Sessions, kleinen Konzerten und Storytelling-Abenden im Besucherzentrum, in der Regel freitags von 18:00 bis 20:00 Uhr im Sommer. Saisonale Sondereditionen von Gin werden dabei oft angekündigt. Prüfe vor deiner Reise den Veranstaltungskalender auf der Website.
Buchung und Angebote
Die Touren finden an fünf Tagen pro Woche statt und können online über die offizielle Buchungsseite gebucht werden. Der Code HeartlandsBoat10 gewährt 10 % Rabatt auf Buchungen vor dem 30. April 2026 und senkt den Preis der Standard-Tour von 55 £ auf 49,50 £. Gruppen ab 15 Personen können ein individuelles Catering arrangieren.
Praktische Informationen
Öffnungszeiten
| Service | Montag–Freitag | Samstag–Sonntag |
|---|---|---|
| Destillerie-Touren | 11:00 & 14:00 Uhr (Mi–Fr) | 12:00 & 15:30 Uhr |
| Shop & Eco Refill | 09:00–17:00 Uhr | Nach Vereinbarung (Touren vorab gebucht) |
Eintritt – 55 £ pro Person für die standardmäßige 90-minütige Tour, oder 49,50 £ mit dem Promo-Code. Nur für Erwachsene (18+).
Anreise
- Adresse: 346 Lough Shore Road, Enniskillen, BT93 7DX.
- Koordinaten: 54.4475402, -7.7938174 – auf Google Maps ansehen.
- Kostenloser Parkplatz vor Ort.
- Du kannst auch mit dem Boot anreisen: Lege an der Tully Bay Marina an (ausgeschildert zur Boatyard Distillery) und gehe den kurzen, ausgeschilderten Weg zum Besucherzentrum.
- Das Besucherzentrum ist rollstuhlgerecht, mit ebenerdigem Zugang und barrierefreien Toiletten.
- Kostenloses WLAN im Shop und in der Besucherlounge.
Kontakt
- Telefon: +44 (0) 7732 959 859
- E-Mail: [email protected]
- Website: https://www.boatyarddistillery.com/
In der Nähe
- Marble Arch Caves (ca. 2 Meilen) – Kalksteinhöhlen im Cuilcagh Geopark.
- Cliffs of Magho-Wanderung (ca. 2,5 Meilen) – Klippenpfade mit weitem Blick über den See.
- Devenish Island – Klosteranlage am Lough Erne, erreichbar mit einer kurzen Fähre.
- Castle Archdale Country Park – Park am Seeufer mit Wassersport, Wegen und einem Kriegsmuseum.
- Castle Balfour – befestigtes Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, nur eine kurze Fahrt entfernt.
- Crom Castle – historisches Anwesen mit Gärten.
Wenn du diese Ecke von Fermanagh mit dem Boot erkundest, ist die Anreise über das Wasser der schönere Weg: Lege in Tully Bay an und gehe die letzten Minuten zu Fuß, statt die Lough Shore Road zu fahren.