Überblick
Bei Tullamore D.E.W. gibt es nur eine Tour im Angebot, und die kostet 47 €: die 105-minütige Ultimate Distillery Experience, streng ab 18 Jahren und auf acht Personen pro Termin begrenzt. Buche, bevor du anreist – wer an einem vollen Wochenende spontan vorbeikommt, kommt nicht rein. Dafür bekommst du eine arbeitende Brennerei, kein Museum: Die 35-Millionen-Euro-Anlage am Grand Canal in Tullamore wurde 2014 wiedereröffnet und brachte Pot-Still- und Malt-Whiskey nach sechzig Jahren Pause zurück in die Stadt.
Die Geschichte hinter dem Tropfen
Die Brennerei begann 1829 mit Michael Molloy, ging an seinen Neffen Bernard Daly über und bekam ihren Charakter von Daniel E. Williams – das D.E.W. im Namen –, der vom Laufburschen zum General Manager und Miteigentümer aufstieg. Williams drängte auf Exporte nach Großbritannien und Australien und hinterließ auch in der Stadt seine Spuren: Er brachte 1893 die Elektrizität nach Tullamore und die erste Telefonleitung. Die ursprüngliche Brennerei schloss 1954; die Marke überlebte durch Blending und Zukäufe, und als William Grant & Sons sie 2010 übernahm, verpflichtete sich das Unternehmen zum Wiederaufbau in der namensgebenden Stadt.
Der neue Standort ist ein richtiger Industriebetrieb – 58 Acres, rund 11 Millionen Liter pro Jahr, 50.000 Fässer schlafen in den Lagerhäusern. Eine ehrliche Anmerkung zum Etikett „Home of Tullamore D.E.W.“: Der Grain-Whiskey in der Mischung kommt bis zur Fertigstellung der zweiten Bauphase weiterhin aus Midleton in Cork, wird also noch nicht vollständig vor Ort hergestellt.
Die Tour
Die Ultimate Distillery Experience beginnt mit einem Irish Coffee und führt 105 Minuten durch das arbeitende Brennhaus, ein Blending-Labor, in dem du mit Aromen spielst, und die gemütliche Warehouse-Lounge – einer der wenigen Orte in Irland, an denen du „den Hund eintauchen“ kannst, also den Spirit direkt aus dem Fass verkostest. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung von drei Tullamore-D.E.W.-Whiskys. Ein optionales Blend & Bottle-Add-on lässt dich deine eigene Mischung herstellen und mit nach Hause nehmen.
Wissenswerte Details:
- Streng ab 18 Jahren; Lichtbildausweis mitbringen.
- Touren Montag–Samstag um 11, 12, 13, 14, 15 und 16 Uhr; Sonn- und Feiertage um 11, 12, 14 und 15 Uhr.
- 47 € inklusive Buchungsgebühr. Maximal acht Personen pro Tour, daher sind die Wochenendtermine früh ausgebucht.
- Die Brennerei ist vom 23. Dezember bis 1. Januar geschlossen.
Besucherzentrum und Shop
Das Besucherzentrum und der Shop haben eigene Öffnungszeiten – Mo–Sa 10–18 Uhr, So und Feiertage 11–17 Uhr – aber das geführte Erlebnis ist das Herzstück und derzeit die einzige angebotene Tour. Das Zentrum befindet sich in einem restaurierten Zollagerhaus von 1897, das nach der Renovierung 2012 wiedereröffnet wurde und rund 25.000 Besucher pro Jahr anzieht. Der Shop führt die komplette Palette, von der Original-Mischung bis zum 14-Year-Old Single Malt, gereift in Bourbon-, Port-, Madeira- und Oloroso-Fässern.
Praktische Tipps
- Barrierefreiheit: Das Gebäude ist rollstuhlgerecht, mit Aufzug und barrierefreiem WC im Erdgeschoss.
- Anreise: Kostenlose Parkplätze für Autos und Busse vor Ort; etwa eine Stunde von Dublin oder Galway, Ausfahrt 5 der M6. Vom Bahnhof Tullamore sind es 10 Minuten mit dem Auto, ein Taxi ist also einfacher als der Fußweg.
- Verpflegung: Kein Restaurant auf dem Gelände – die Innenstadt, ein kurzer Spaziergang entfernt, hat die Pubs und Cafés.
Über die Brennerei hinaus
Birr Castle mit seinem Leviathan-Teleskop ist etwa 15 Minuten entfernt; der Lough Boora Discovery Park verwandelt ein ausgebeutetes Moor in Wege und Skulpturen; und die Klosteranlage von Clonmacnoise liegt am Shannon weiter westlich. Näher dran sind Charleville Castle, der Grand Canal Greenway und der Yachthafen von Banagher – alles einfache Ergänzungen.
Die Tour ist der einzige Weg hinein, also buche vor deiner Ankunft und behalte den Nachmittag für den Treidelpfad am Kanal – einst die Route, auf der die Whiskeyfässer nach Dublin reisten.