Boatyard Distillery è il primo distillato legale del Fermanagh dagli anni 1890, e lavora in un ex cantiere navale sulle rive del Lower Lough Erne. Joe McGirr, un uomo del Fermanagh tornato dopo un decennio tra Scozia e Londra, ha rilevato il deposito di barche abbandonato nel 2013 e ha venduto la prima bottiglia di Boatyard Double Gin nel 2016. L’American Bar del Savoy è stato uno dei primi locali all’estero a proporlo, e nel 2023 la distilleria è diventata la prima in Irlanda a ottenere la certificazione B Corp, con un B Impact Score di 92,1.
Il tour
Il Taste & Tour standard dura 90 minuti e inizia con un gin tonic al bar in riva al lago, che dà subito il tono. Da lì si prosegue a piedi attraverso la distilleria in attività: gli alambicchi di rame, i serbatoi di fermentazione e le vasche riciclate della latteria in cui viene conservato il distillato, un dettaglio che dice molto su come è stato costruito il posto. Si chiude con una degustazione dell’intera gamma (Double Gin, Old Tom Gin e la vodka) più due cocktail. Se dovete fare una sola cosa qui, è questa.
Potete etichettare la vostra bottiglia da 70 cl da portare a casa, un’idea che piace molto ai gruppi, e i tour privati accolgono fino a 80 ospiti per addii al nubilato, celebrazioni o giornate aziendali. Una cosa da sapere prima di prenotare: i tour sono solo per adulti, 18 anni e oltre, a causa della degustazione – non è un’uscita per famiglie. A 55 £ a testa non è nemmeno economico, anche se il codice promozionale qui sotto ammorbidisce il colpo.
I distillati puntano sul mirto di palude (bog myrtle) raccolto nelle torbiere di famiglia dei McGirr, con una base di grano biologico di una fattoria locale. Il marchio ha le medaglie per sostenere il gin: Gin Category Champion ai Bartenders’ Brand Awards 2025, secondo gin di tendenza nella lista 2025 di Drinks International, Sustainable Spirits Product of the Year ai Global Drinks Intel ESG Awards 2024 e numerosi ori all’International Wine & Spirit Competition per il Double Gin e l’Old Tom.
La crociera con degustazione
L’Hidden Heartlands Spirits Cruise è l’alternativa al tour standard: un’uscita guidata di 90 minuti sul Lough Erne a bordo del The Kestrel, con degustazione a bordo. Accoglie 40 ospiti a 98 £ a persona e include la crociera, una degustazione di gin, tre cocktail, una bottiglia da 70 cl personalizzata e qualche stuzzichino. Si svolge solo in alcuni venerdì selezionati di primavera e autunno – le date 2026 sono il 17 aprile, il 1° maggio, il 22 maggio e il 18 settembre – quindi va pianificata per tempo.
L’etichetta
Le etichette meritano un’occhiata più attenta. I due trattori Massey Ferguson richiamano le origini agricole della famiglia McGirr, i nodi nautici intrecciati rappresentano le vie d’acqua del Lough Erne che collegano i Lakelands all’Atlantico e allo Shannon, e gli steli di mirto di palude segnano la botanica che definisce il gin.
Come viene prodotto
La sostenibilità è più di una semplice etichetta, ed è parte del motivo per cui il marchio B Corp ha retto. Le vinacce vanno al bestiame di famiglia, gli scarti di ginepro diventano sapone e cioccolato, e le vasche recuperate della latteria custodiscono il gin. Le bottiglie sono in vetro flint riciclato, imballate in Flexi-Hex realizzato con materiale riciclato al 100% senza abbattere alberi. L’Eco-Refill Station nel negozio permette di riportare qualsiasi bottiglia vuota da 70 cl e riempirla con il distillato scelto, eliminando del tutto il vetro.
Live at the Still
La distilleria organizza un programma Live at the Still di sessioni folk, concerti intimi e serate di storytelling nel centro visitatori, di solito il venerdì dalle 18:00 alle 20:00 durante l’estate. In queste occasioni tendono a essere annunciati i gin stagionali in edizione limitata. Controllate il calendario eventi del sito web per le date prima di partire.
Prenotazioni e offerte
I tour si svolgono cinque giorni a settimana e si prenotano online tramite la pagina ufficiale di prenotazione. Il codice HeartlandsBoat10 applica uno sconto del 10% sulle prenotazioni effettuate prima del 30 aprile 2026, portando il tour standard da 55 £ a 49,50 £. I gruppi di 15 o più persone possono organizzare catering su misura.
Informazioni pratiche
Orari di apertura
| Servizio | Lunedì-venerdì | Sabato-domenica |
|---|---|---|
| Tour della distilleria | 11:00 e 14:00 (mer-ven) | 12:00 e 15:30 |
| Negozio ed Eco Refill | 09:00-17:00 | Su appuntamento (tour prenotati) |
Ingresso – 55 £ a persona per il tour standard di 90 minuti, oppure 49,50 £ con il codice promozionale. Solo adulti (18+).
Come arrivare
- Indirizzo: 346 Lough Shore Road, Enniskillen, BT93 7DX.
- Coordinate: 54.4475402, -7.7938174 – vedetele su Google Maps.
- Parcheggio gratuito in loco.
- Si può arrivare anche in barca: attraccate al Tully Bay Marina (indicato per The Boatyard Distillery) e percorrete a piedi il breve sentiero segnalato fino al centro visitatori.
- Il centro visitatori è accessibile in sedia a rotelle, con ingresso a livello e bagni accessibili.
- Wi-Fi gratuito nel negozio e nella lounge dei visitatori.
Contatti
- Telefono: +44 (0) 7732 959 859
- Email: [email protected]
- Sito web: https://www.boatyarddistillery.com/
Nei dintorni
- Marble Arch Caves (circa 2 miglia) – grotte calcaree nel Cuilcagh Geopark.
- Passeggiata delle Cliffs of Magho (circa 2,5 miglia) – sentieri sulle scogliere con ampie viste sul lago.
- Devenish Island – sito monastico sul Lough Erne, raggiungibile con un breve traghetto.
- Castle Archdale Country Park – parco in riva al lago con sport acquatici, sentieri e un museo di guerra.
- Castle Balfour – casa fortificata del XVII secolo a breve distanza in auto.
- Crom Castle – tenuta storica con giardini.
Se state girando questo angolo del Fermanagh via acqua, l’arrivo in barca è il modo migliore: attraccate a Tully Bay e percorrete a piedi gli ultimi minuti invece di guidare lungo la Lough Shore Road.